AR級蔗糖產(chǎn)品介紹

一、基本信息

AR級蔗糖，即分析純蔗糖，是一種高純度的化學(xué)試劑，其CAS號為57-50-1，分子式為C??H??O??，分子量約為342.30。它通常呈現(xiàn)為無色單斜楔形結(jié)晶或白色顆粒、結(jié)晶性粉末，味甜，具有吸濕性，在空氣中穩(wěn)定。

二、核心特性

1. 高純度：AR級蔗糖的純度通常達(dá)到99%以上，能夠滿足科研實驗對試劑純度的嚴(yán)格要求。

2. 良好的溶解性：易溶于水，微溶于醇，不溶于醚及三氯甲烷，這一特性使其在溶液配制和反應(yīng)體系中具有廣泛的應(yīng)用。

3. 穩(wěn)定性：在空氣中穩(wěn)定，不易分解，但在高溫下（如160～186℃）會分解。

4. 旋光性：具有旋光性，比旋光度為+66.2°～+66.7°（20℃，D），但無變旋光作用。

三、主要用途

1. 科研實驗：

• 作為試劑用于1-萘酚的測定。

• 用于鈣、鎂分離等實驗。

• 作為絡(luò)合滴定硼的掩蔽劑。

• 作為有機(jī)微量分析測定碳、氫和氧的標(biāo)準(zhǔn)。

生物培養(yǎng)基：

• 用于生物培養(yǎng)基的制備，為微生物提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)。

• 細(xì)胞培養(yǎng)級蔗糖用于蔗糖梯度純化病毒和蛋白質(zhì)。

• 植物細(xì)胞培養(yǎng)級蔗糖用于植物細(xì)胞中的冷凍保護(hù)。

• 分子生物學(xué)級蔗糖用于不連續(xù)蔗糖密度梯度的等密度離心法，如從膜結(jié)合核糖體中分離mRNA。

其他應(yīng)用：

• 在食品工業(yè)中，可作為甜味劑使用（但需注意，AR級蔗糖主要用于科研，若用于食品需確保符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)）。

• 在化學(xué)合成中，可作為反應(yīng)物或溶劑使用。

四、使用注意事項

1. 儲存條件：AR級蔗糖應(yīng)儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房內(nèi)，遠(yuǎn)離火種、熱源，保持容器密封。庫溫不宜超過30℃，以防止蔗糖受潮變質(zhì)或分解。

2. 安全防護(hù)：在操作過程中，應(yīng)佩戴適當(dāng)?shù)膫€人防護(hù)裝備，如手套、護(hù)目鏡等，以防止試劑對皮膚和眼睛造成刺激或傷害。

3. 避免混合：AR級蔗糖應(yīng)避免與氧化劑、酸類、堿類等物質(zhì)混合使用，以免發(fā)生危險反應(yīng)。

4. 廢棄物處理：使用后的廢棄物應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行妥善處理，避免對環(huán)境造成污染。